初めての圧力鍋

台所を片付けていたら、あっ、これか！
親からあるはずと聞いていた圧力鍋を発見しました。
思っていたよりデカいな。
とりあえず、洗浄も兼ねて、重りが振れても強火のまま、お湯を沸かしてみた。

圧力鍋に水を適当な量を入れて、蓋して強火に・・・

待つこと数分間、なんかカタカタ鳴ってきたぞ、と思ったのも束の間で、
突然、シューっとなってビックリしました。

通常の使い方は、重りが振れてきたら弱火にして、
具材に合わせて数分加圧後、火を止めて、圧力が下がるまで放置します。
放置中も圧力がかかっているので調理してます。
圧力が下がると、持ち手についている圧力のボタンみたいなのが下がります。

外箱は、こんな感じ。

アサヒ軽金属工業の「活力なべ SW 5.5L」

現在、この型はなく、
「ゼロ活力なべ」と「ゼロ活力なべ　パスカル」になっています。
定期的にHPでキャンペーンを行っていて、
「ゼロ活力なべ」は11,000円引き、
最新型の「ゼロ活力なべ　パスカル」は、5,500円引きで販売している時もあります。

アサヒ軽金属工業の公式サイト
キャンペーンページ

「ゼロ活力なべ」

「ゼロ活力なべ　パスカル」

活力なべ SW 5.5Lを使って玄米を炊き上げたところ↓。

玄米を調理するは、初めてだったが、簡単でした。
圧力をかけている時間は、高圧オモリで15分間。
鍋に火をかけて、調理するだけですからね、そりゃ簡単ですよね。

時間が経つと、鍋壁にこびり付くので、掃除が少しだけ手間になりますけどね。